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食品級(jí) 復(fù)配水分保持膨松劑 西安達(dá)爾聞

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)：“達(dá)爾聞”、“源味優(yōu)品”、“食玖味”三大主力品牌食品添加劑和香精香料，在公司辦公樓設(shè)有六個(gè)經(jīng)營(yíng)部，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，每個(gè)經(jīng)營(yíng)部配備3-5名食品專業(yè)技術(shù)人員和客服人員，為廣大客戶提供快速、及時(shí)、安全的商品服務(wù)和咨詢服務(wù)。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對(duì)客戶實(shí)際需求進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)或合作研發(fā)。

手抓餅制作方法：高筋面粉1000克、鹽10-15克、白糖5克、本產(chǎn)品10-20克、乙基麥芽酚0.3克、五香粉10克（可不加）、蔥花50克、豬油或起酥油150～250克、開(kāi)水300克、涼水300克。工藝：500克面粉與本產(chǎn)品干拌均勻。鹽、白糖、乙基麥芽酚加入開(kāi)水溶解，再加入另外500克面粉。然后將兩種面粉攪拌到一起，加入涼水揉成面團(tuán)，發(fā)酵20-50分鐘，降溫后揪成長(zhǎng)條，搟成長(zhǎng)面皮，面皮刷豬油后撒上五香粉、蔥花，再多層疊到一起，擰幾圈，靜止10分鐘后軋成圓餅，烙熟后中間切一刀，甩松散即可。