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食品級 復(fù)配熟制肉制品凝固膨松劑 西安達(dá)爾聞

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營：“達(dá)爾聞”、“源味優(yōu)品”、“食玖味”三大主力品牌食品添加劑和香精香料，在公司辦公樓設(shè)有六個(gè)經(jīng)營部，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)，每個(gè)經(jīng)營部配備3-5名食品專業(yè)技術(shù)人員和客服人員，為廣大客戶提供快速、及時(shí)、安全的商品服務(wù)和咨詢服務(wù)。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對客戶實(shí)際需求進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)或合作研發(fā)。

烤鴨、烤雞、烤鴿子、烤鵝等烤禽做法：將整理好的烤禽先用適量調(diào)味品、0.2-0.5%白醋及1-2%本產(chǎn)品、0.02%麥芽酚、0.03%I+G（鮮味劑）等低溫10-15℃腌制8-12小時(shí)，然后燙皮，風(fēng)干表面水分，再烤制，烤制時(shí)刷點(diǎn)蜂蜜或糖漿。特點(diǎn)：烤鴨蓬松飽滿，鴨肉細(xì)嫩，鴨皮脆酥。