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富馬酸亞鐵 食品級 酸度調節劑 西安達爾聞 反丁烯二酸亞鐵

富馬酸亞鐵制備

1. 烯二酸鈉用硫酸亞鐵置換而得。將水加熱至沸，攪拌下加入反丁烯二酸，分次加入碳酸鈉到pH=6.5-6.7。充分攪拌后趁熱過濾，得反丁烯二酸鈉溶液。加入硫酸亞鐵溶液，攪拌加熱回流3-4h，冷卻結晶，甩濾。濾餅用蒸餾水洗至硫酸根符合要求為止，干燥，得富馬酸亞鐵，收率83%。

2.由富馬酸與鐵屑反應而得。

3.將5g富馬酸加入100mL沸水中，并用碳酸鈉中和至PH6.5-6.7；過濾，在所得的富馬酸二鈉溶液中加入13g硫酸亞鐵和100mL水的溶液，并加熱攪拌回流（100℃）反應3-4h；最后冷卻、結晶、過濾、洗滌、干燥得紅棕色粉末富馬酸亞鐵6.2-6.6g，收率85%-90%。

4.將5g富馬酸加入100mL沸水中，并用碳酸鈉中和至Ph值6.5～6.7；過濾，在所得的富馬酸二鈉溶液中加入13g硫酸亞鐵和100mL水的溶液，并加熱攪拌回流(100℃)反應3～4h；最后冷卻、結晶、過濾、洗滌、干燥得紅棕色粉末富馬酸亞鐵6.2～6.6g，收率85％～90％。
C4H4O4+Na2CO3→C4H2O4Na2+H2O+CO2↑
FeSO4+Na2C4H2O4→Na2SO4+FeC4H2O4