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食品級 西安達爾聞 面粉處理劑 碳酸鎂

碳酸鎂是一種無機化合物，化學式為MgCO3，分子量84.31，相對密度3.037  。外觀為白色顆粒性粉末。在350℃時分解，在700℃時失去二氧化碳   。微溶于冷水，緩慢溶于酸中。其三水合物為無色針狀晶體，熔點165℃，相對密度1.850。其五水合物為白色單斜系晶體，相對密度1.73，在空氣中加熱分解。可由鎂鹽水溶液中一邊通入二氧化碳，一邊加入碳酸鈉，得水合物，將水合物在50℃以下干燥可得無水物。