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食品級 西安達爾聞 著色劑 食用黃色3號

計算化學數據

疏水參數計算參考值（XlogP）：無

氫鍵供體數量：1

氫鍵受體數量：9

可旋轉化學鍵數量：2

拓撲分子極性表面積（TPSA）：156

重原子數量：29

表面電荷：0

復雜度：818

同位素原子數量：0

確定原子立構中心數量：0

不確定原子立構中心數量：0

確定化學鍵立構中心數量：1

不確定化學鍵立構中心數量：0

共價鍵單元數量：3

屬水溶性偶氮類色素，經長期藥物試驗，認為安全性高，為世界各國普遍許可使用。它可用于食品、藥物及化妝品的著色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅，風味酸奶飲料，對蝦片，糖果包衣。“日落黃”的添加使用范圍，不包括生、鮮肉，熟肉制品