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食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 艷紅

誘惑紅是一種食品色素，廣泛用于食品工業(yè)。在美國(guó)、歐洲等多個(gè)國(guó)家，誘惑紅都是允許使用的食品添加劑。在我國(guó)誘惑紅允許用于冷凍飲品、水果干果凍、膨化食品等多種食品中。

作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按我國(guó)規(guī)定可用于糖果包衣，而且糖果包衣最大使用量為0.085g/kg；在炸雞調(diào)料中最大使用量為0.04g/kg；在冰淇淋中最大使用量為0.07g/kg。

誘惑紅對(duì)成人的安全適用范圍是每日攝入量不超過(guò)0～7毫克。例如：熱狗腸和烤腸產(chǎn)品中誘惑紅的檢測(cè)值為0.028g/kg，一個(gè)體重60千克的成年人，需要每天吃15千克這種超標(biāo)的香腸才會(huì)達(dá)到有害范圍。這對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，幾乎是不可能的事。