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維生素C

維生素C又稱L-抗壞血酸，是高等靈長類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的營養(yǎng)素。抗壞血酸在大多的生物體可借由制造出來，但是人類是最的例外。最廣為人知的是會(huì)造成。

維生素C的藥效基團(tuán)是抗壞血酸離子。在生物體內(nèi)，維生素C是一種抗氧化劑，因?yàn)樗軌虮Ｗo(hù)身體免于氧化劑的威脅，維生素C同時(shí)也是一種輔酶。

但是由于維生素C是一種營養(yǎng)素，它的用途與每天建議使用量經(jīng)常被討論。當(dāng)它作為食品添加劑，維生素C成為一種抗氧化劑和防腐劑的酸度調(diào)節(jié)劑。多個(gè)E字首的數(shù)字(E number)收錄維生素C，不同的數(shù)字取決于它的化學(xué)結(jié)構(gòu) ，像是E300是抗壞血酸，E301為抗壞血酸鈉鹽，E302為抗壞血酸鈣鹽，E303為抗壞血酸鉀鹽，E304為酯類抗壞血酸棕櫚和抗壞血酸硬脂酸，E315為異抗壞血酸除蟲菊

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司位于十三朝古都西安，是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售及批發(fā)甜味劑，維生素系列，酶制類，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽,乳化劑，防腐劑，醇糖類等的企業(yè)。