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• 中文名稱:檸檬黃

• 英文名稱: tartrazine?

• CAS: 1934-21-0

• 保存條件: 陰涼干燥處

• 純度規(guī)格: 99.9%

• 產(chǎn)品類別: 著色劑

• 標準: 國標

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 檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色，是單色品種。多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、yancao、玩具、食品包裝材料等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀 

著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)。目前世界上常用的食品著色劑有60余種，我國允許使用的有46種，按其來源和性質(zhì)分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。隨著人們對食品添加劑安全意識的提高，大力發(fā)展天然、營養(yǎng)、多功能的天然著色劑已成為著色劑的發(fā)展方向