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食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 日落黃

日落黃（SY），化學(xué)名稱6-羥基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二鈉鹽，分子式C16H10N2Na2O7S2，為水溶性偶氮類著色劑，是一種常用的人工食用色素，因其性質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格較低廣泛用于食品和藥物的著色。

• 中文名

• 日落黃

• 外文名

• Sunset Yellow

• 別    名

• 晚霞黃、夕陽黃、橘黃、食用黃色3號(hào)、食用黃色5號(hào)（日本）、6-羥基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二鈉鹽

• 化學(xué)式

• C16H10N2Na2O7S2

• 分子量

• 452.369

• CAS登錄號(hào)

• 2783-94-0

• EINECS登錄號(hào)

• 220-491-7

• 熔    點(diǎn)

• 390 ℃

• 水溶性

• 可溶

• 外    觀

• 橙紅色粉末或顆粒

• 安全性描述

• S26；S36

• 危險(xiǎn)性符號(hào)

• Xi

• 危險(xiǎn)性描述

• R36/37/38